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原标题:黄杏果酱的家常做法图解,香杏果酱的家常做法

浏览次数:144 时间:2019-07-31

用料
黄杏 1500克

用料
大黄杏500克

砂糖200克

砂糖120克

麦芽糖150克

柠檬0.34个

柠檬1个

麦芽糖100克

黄杏果汁的做法步骤
1.黄杏削皮,去核,然后切成小块

香杏果酒的做法步骤
1.把大黄杏从中间剖开去核,切成四半。用砂糖拌一下,归入电冰箱腌2个小时以上。

2.加砂糖放三门冰箱腌三个晚间,那样子,黄杏里面包车型地铁水份完全出来了。。。

2.腌过的杏会有水份出来,放到锅中步向西瓜汁烧开后加入麦芽糖。

3.次之天,提早把黄杏碎拿出来,然后压成蓉,放置平常的温度,然后加葡萄汁下去煮开。。。等沸腾之后,参预麦芽糖,稳步煮浓,关火就能够

3.小火熬煮十几拾捌秒钟直至成糊状,杏果肉成微透明状。关火。

4.要用于装果茶的小瓶提前用热水泡一下擦干备用。整锅放凉至80度左右就足以起初装瓶了。应当要装满,然后拧紧盖子倒扣放凉,等湿度差不离40-50度时就能够入双门冰箱了。

小贴士
果酒的保留方法: 果茶煮好后,可将果汁连同锅子一同停放冷水中高速温度下落,等到温度降至70-80度左右就足以装瓶了。装果茶时,尽量装满并随即密闭,这样技巧确定保障果汁不被真菌污染。(注意不要太高温入玻璃瓶哦,品质不好的瓶会爆的)当果茶冷却至50度后,便可放三门冰箱冷藏,差不离能够保存2周至1个月左右。

小贴士
在熬煮的时候可以品尝一下暗意,酌情增减糖量。作者此番做的时候正是西瓜汁挤多了,后来又放了许多糖,幸好终极味道那是一定的好哦呵呵~

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