管家婆一句话 > 正版管家婆一句赢大钱 > 四川肉臊子面的做法,美食食谱

原标题:四川肉臊子面的做法,美食食谱

浏览次数:183 时间:2019-10-10

图片 1

猪肉馅 面条 碎米芽菜 蒜 小葱

2张图片

青海肉乌冬面的调味剂:

郫县沙拉酱 白玉椒粉 调味精 生抽 清汤

“朵儿本身一流爱吃面食,每一天吃都不会吃伤,今天那款面条是本身特别欣赏的,小编自身也不明白那款面条到底叫什么,小编是叫她肉葱油挂面,哈哈。是跟一位曾祖母学的,人家是老加尔各答人。可是不得不说,圣Jose的面条真的好吃,上次去蒙Trey每天吃面食就吃的自家丰富Happy,哈哈哈。唉,不得不认同自身或然贰个口重的人,不是说多能吃盐,而是自个儿欣赏算算辣辣的感到,极度舒服。”

做湖南肉担担面所需厨具:

炒锅、煮锅

食物原料明细

湖南肉鸡蛋面包车型大巴做法图解步骤

图片 2

1、热锅凉油,将葡萄籽油烧至5成热(油量稍微大学一年级些,海鲜酱和肉馅都亟需有油才香),调至中火,倒入香辣酱,慢慢炒香。

图片 3

2、花生酱炒香后倒入肉馅,将肉馅炒香炒熟。

图片 4

3、当肉馅完全分散成肉粒状后放入姜末,炒均

图片 5

4、放入蒜茸辣酱,炒5-10秒的岁月就能够显然闻到蒜香味儿。

图片 6

5、最终放入计划好的碎米芽菜,中火炒制3分钟。关火。待吃!

图片 7

6、调制底汁,不用太多,有个碗底的量就能够。希图二个吃面包车型的士碗,归入生抽,味之素,玉椒粉,胡葱,白汤。

图片 8

7、煮面(用煮面包车型客车水兑到底汁里面也能够)。面熟后捞出放入盛有底汁的碗里(依照必要选用面条是还是不是过水)。

图片 9

8、放上唐瓜丝,肉臊子卤,来点醋调调味道,开吃!

主料

家常美味美食网小诀要:

小心:1.姜末和花生酱要符合的多一些,因为炒制进程未有放黄酒,假诺像自家一样吃不了姜味的人,就将姜末剁的够用碎,那样肉臊子卤炒好后完全吃不出姜味。2.碎米芽菜超级市场就有卖,可是还是不是每种超级市场都有,作者家周边大大小小5个超级市场,但独有叁个百货公司有卖的。3.那道菜会做的时候就领悟要团结先在碗里调个底汁,但不知晓具体怎么要那样,个人感觉不调底汁也行。

图片 10

  • 猪肉馅适量
  • 面条适量
  • 碎米芽菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 香葱适量

辅料

  • 郫县香辣酱适量
  • 适量
  • 白玉椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 高汤适量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 充分钟耗费时间
  • 轻巧易行难度

新疆肉葱油面包车型大巴做法步骤

  • 图片 111热锅凉油,将胡麻油烧至5成热(油量稍微大片段,蒜蓉酱和肉馅都亟需有油才香),调至中火,倒入黄豆酱,稳步炒香。
  • 图片 122香辣酱炒香后倒入肉馅,将肉馅炒香炒熟。
  • 图片 133当肉馅完全分散成肉粒状后归入姜末,炒均
  • 图片 144归入芝麻酱,炒5-10秒的流年就可以明显闻到蒜香味儿。
  • 图片 155最后放入盘算好的碎米芽菜,中火炒制3分钟。关火。待吃!
  • 图片 166调制底汁,不用太多,有个碗底的量就足以。希图叁个吃面包车型地铁碗,归入生抽,调调味精,坡洼热粉,小葱,白汤。
  • 图片 177煮面(用煮面包车型客车水兑到底汁里面也得以)。面熟后捞出归入盛有底汁的碗里(依据要求选取面条是或不是过水)。
  • 图片 188放上黄瓜丝,肉臊子卤,来点醋调调味道,开吃!

小诀要注意:
1.姜末和蒜蓉要适当的多一些,因为炒制进度并未放黄酒,要是像自个儿同一吃不了姜味的人,就将姜末剁的足足碎,那样肉臊子卤炒好后一心吃不出姜味。
2.碎米芽菜超级市场就有卖,然而不是各类超级市场皆有,笔者家周围大大小小5个超市,但唯有一个超级市场有卖的。
3.那道菜会做的时候就驾驭要团结先在碗里调个底汁,但不领悟具体怎么要如此,个人以为不调底汁也行。

本文由管家婆一句话发布于正版管家婆一句赢大钱,转载请注明出处:四川肉臊子面的做法,美食食谱

关键词: 管家婆一句话

上一篇:美味菜谱,烘焙配方

下一篇:没有了