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原标题:【管家婆一句中特吗】亲属超喜欢吃,好吃的食

浏览次数:190 时间:2019-08-28

食材清单

小炒蟹味菇

秋葵 200克 五花肉 100克
红辣椒 1个 青辣椒 1个
盐 适量 油 适量
酱油 适量

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烹制步骤

食材:蟹味菇、红辣椒、姜、青辣椒、蒜、盐、蚝油、生抽

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做法:

步骤1

1、蟹味菇去蒂洗净,入沸水锅中焯烫约10秒捞出控干备用;

黄葵洗干净,自然的干水;

2、青红杭椒洗净切成块;姜切末;蒜切块;

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3、热锅冷油,归入姜末、蒜片炒香,放入蟹味菇爆炒2分钟左右;

步骤2

4、归入青红椒块生煎均匀,出席适当的数量盐、酱油、芝麻油翻搅均匀就能够出锅装盘

秋葵去蹄,切丝

臭柿蒜虾

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步骤3

做法

黄葵切好,待用

1.预备食物的原料:虾洗干净滤水,葱姜蒜切成片,切条,蕃茄酱和葵花子油

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2.起油锅,爆老葱姜蒜

步骤4

3.虾倒进去干炒至变色

大椒黄椒切好,待用,

4.盛出备用

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5.原本的锅,再加一点油,蒜炒出香味,出席臭柿酱,炒均匀

步骤5

6.参预503l白热水大火熬汁

青杭椒切好;

7.倒入刚炒好的虾,小火入味,收汁

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豆子福寿鱼

步骤6

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五花肉,切好,到油、酱油、料酒、盐、鸡精、腌制10分钟;

食物的材料:福寿鱼一条。辅料:姜,蒜米,香辣酱,OPPO椒,切碎的葱。

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做法:

步骤7

1.鱼身切花刀,姜切成条。HTC椒切小圈,独蒜切碎。

热锅,倒油,

2.热锅到场香油,下入鱼,大火煎至两面水晶绿,放入芝麻酱,姜蒜。

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3.清炒出幽香及红油,加入适合的量干净的水,文火焖10分钟。

步骤8

4.焖好后,归入葱段,再连汤汁一块盛出装盘就可以。

干煎三层肉,微黄就能够;

小贴士:香辣酱咸,无需别的加盐或老抽

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吊瓜炒火朣肠

步骤9

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干煎肉的油,刚好炒黄葵;

食材:火腿肠,黄瓜,油,盐

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做法:

步骤10

1、火朣肠切成条,胡瓜切成丝放碗里,插手1茶匙盐,抓匀,熏制一会儿,将腌出来的水倒掉

滑炒一下杭椒,

2、锅中热油,倒入胡瓜片干炒,倒入火朣肠片继续干炒,最终调入一点鸡粉即可。

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三层肉炒小马铃薯片

步骤11

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参加越南芝麻,五花肉,加点盐,再炒一下

用料:五花肉1块;小土豆5-6个;八角2个;盐;生抽;清水;花椒;干辣椒;豆瓣酱;生姜3片

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做法:

步骤12

1、三层肉洗净,归入清澈的凉水中,参加老姜、八角、盐、酱油煮15分钟以上,直到筷子可以轻便插入五花肉。

上菜哦, 小贴士

2、收取炖熟的三层肉切成半分米厚的片状。锅中加少许油,归入三层肉煎至表面略微焦黄。三层肉拨在一边,放入蒜茸辣酱炒出红油后加盟干花椒段和花椒,炒出香味后和三层肉均匀干炒。

1.为了洗干净秋葵,建议用新牙刷刷,能够去掉黄葵上的毛;2.喜欢吃辣椒的,才加胡椒。

3、炒匀后参预切好洗干净的土豆片,翻搅。炒的进度中能够加一点煮肉的水,差不离分一回,每一回加一勺。炒到水超十分的少收干,马铃薯熟了的时候加盐调味就能够。出锅后撒切碎的葱。

白烧羝肉炖土豆

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材料:土豆1个、牛肉约300g、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量

做法:

1、羝肉用冷水洗涤干净,切成3cm尺寸的方框。马铃薯洗净后切条待用,姜切成薄片。

2、将牛肉块放入汤锅中,参加足量的凉水,水量以完全浸没过牛肉块为准,文火烧沸后继续煮制2秒钟,待血沫完全淅出后,将羊肉块捞出。

3、将羊肉块放入锅中,参预八角,香叶,酱油,生抽,黄酒,大切碎的葱和紫姜片,接着将水倒入锅中,温火烧沸后转温火慢炖60分钟。最终把马铃薯块和朝天椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用慢火继续炖煮20分钟就能够。

薄菇炒纯虾肉

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食材:香菇,虾仁,油,盐,生抽,料酒,生姜,香葱。

做法:

1.古怪香菌、纯虾肉、小葱等食物原料,虾肉洗净放盐、油、花雕烟熏30分钟,虾要去虾壳、虾的肠道,香信洗净切块

2.热锅到一小点油,把厚菇乾煎出香味,起锅,锅中再倒入点油,归入虾肉、黄姜是煎熟,把煸香好的冬菇加入清炒,放酱油、盐、小葱一起文火翻搅均匀就能够出锅

一般性杂蔬小炒

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食材:西兰花、菜花、胡萝卜、彩椒、荷兰豆、蒜片、白砂糖、水淀粉、盐、油。

做法

1、策动好食物原料。

2、红萝卜去皮切成片;南椒切块;荷兰王国豆摘洗干净;蒜切块。

3、花莲花白、绿西香祖洗净切小朵。

4、然后入沸水中稍焯烫一下至断生。

5、热油锅,参与蒜片炒出幽香,然后步入红萝卜干炒至变色变软。

6、参与荷兰豆和红花椒干炒翻搅几下至断生。

7、加入焯烫后的二种花菜,调入少量细盐,加少量白砂糖。

8、高汤调味品一些些加2餐桌匙水调匀,参与菜中拌匀;

9、倒入适合的数量水甲状腺素勾薄芡,干炒均匀就可以出锅。

三层肉炒秋葵

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材料:五花肉,秋葵,油,生抽,姜,糖,蒜,辣椒

做法:

1.三层肉切薄片,放油,豉油,,姜末,少些糖调在协同,和匀,烟熏约10分钟。

2.秋葵打斜切厚片,大红花椒切成块,蒜拍碎,剁成蒜蓉酱待用。

3.放油,待油热将三层肉放入在这之中,炒至8分熟装起。

4.余油归入大川椒和越南芝麻,干炒片刻,倒入老抽,糖,翻搅。出锅前倒入五花肉,再翻炒片刻,起锅。

辣味脆鸡胗

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质地:鸡胗,盐荽,姜,蒜,玉葱,自制调味汁

做法:

1、鸡胗洗干净,用十二分的盐搓一下,然后用水洗干净备用;香菜切碎,姜切成条,蒜切末,球葱切块。

2、锅中放入水,然后归入鸡胗、两块姜片和少许黄酒,开小火煮,煮15分钟就能够出锅放凉切丝备用。

3、锅中纳入一丢丢油,油热后浇到自制调味汁上激香。最后将酱汁倒入鸡胗中,归入葱头、胡荽,和弄均匀就可。

自制调味汁:

将盐、花椒粉、黄椒粉、豆瓣酱、姜末、生抽、醋、一些些糖,搅匀即成。

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